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下列说法正确的是()A.淀粉、纤维素和油脂都属于天然高分子化合物B.植物油的主要成分是高级脂肪酸C.蚕丝、羊毛和淀粉分别属于纤维素、蛋白质和多糖D.食用白糖的主要成分是
更新时间:2024-04-26 12:40:14
1人问答
问题描述:

下列说法正确的是()

A.淀粉、纤维素和油脂都属于天然高分子化合物

B.植物油的主要成分是高级脂肪酸

C.蚕丝、羊毛和淀粉分别属于纤维素、蛋白质和多糖

D.食用白糖的主要成分是蔗糖

唐正茂回答:
  A.相对分子质量在10000以上的为高分子,则粉、纤维素都属于天然高分子化合物,而油脂不是,故A错误;   B.油脂含-COOC-,则植物油的主要成分是高级脂肪酸甘油脂,故B错误;   C.蚕丝、羊毛的成分均为蛋白质,淀粉属于多糖,故C错误;   D.蔗糖具有甜味,食用白糖的主要成分是蔗糖,故D正确;   故选D.
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