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鸡蛋煮熟后较烫.水干后更烫.我只想问用比热容解释好.还是蒸发解释好.这道题4分.如果用比热容解释给多少分
更新时间:2024-04-26 19:07:01
2人问答
问题描述:

鸡蛋煮熟后较烫.水干后更烫.

我只想问用比热容解释好.还是蒸发解释好.这道题4分.如果用比热容解释给多少分

马建州回答:
  鸡蛋煮熟后热量传导到鸡蛋上所以烫,但因为鸡蛋表面有水,高温下水加速挥发成水蒸气由液体变为气体会带走大量的热量.等到水干了因为没有水的挥发带走热量,鸡蛋上的热量直接传导到皮肤上,所以更烫.
冯祖仁回答:
  这题4分假设我用比热容解释给多少分.
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