【用高压锅煮食物熟得快，其原因是_____

【用高压锅煮食物熟得快，其原因是______．】

更新时间：2024-10-10 12:24:01

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问题描述：

用高压锅煮食物熟得快，其原因是______．

蔡义发回答：

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　　因为水的沸点与压强有关，压强增大，沸点升高，煮饭菜时高压锅的气压比普通锅内的气压高，所以水沸腾时高压锅内的温度高于普通锅内的温度，温度越高，饭菜熟的越快．　　故答案为：高压锅密封好，锅内气压高，水的沸点高．

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