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语文基础训练在平时生活中,你会做什么家乡特色菜吗?请把制作过程介绍给大家
更新时间:2024-04-17 02:25:03
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问题描述:

语文基础训练在平时生活中,你会做什么家乡特色菜吗?请把制作过程介绍给大家

黄进良回答:
  徽菜是徽州(包括黄山市、绩溪县、江西婺源县)菜的简称,而安徽菜无简称,它由皖南、沿江、沿淮三种地方风味所组成.相传起于汉唐,兴于宋元,盛于明清.以烹制山珍野味著称,重油,重酱色、重火工.多用砂锅木炭煨炖,故有“...
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