【关于苹果落下以后一个苹果不小心掉在地上,与地面接触的部位会瘀了一块,1.这个部位的颜色为什么会改变?究竟是什么导致了颜色发生变化?2.该部位的会变软,不想其他没事的部位一样,是为什】-一对三问答

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【关于苹果落下以后一个苹果不小心掉在地上,与地面接触的部位会瘀了一块,1.这个部位的颜色为什么会改变?究竟是什么导致了颜色发生变化?2.该部位的会变软,不想其他没事的部位一样,是为什】

更新时间：2024-04-26 05:58:06

1人问答

问题描述：

关于苹果落下以后

一个苹果不小心掉在地上,与地面接触的部位会瘀了一块,

1.这个部位的颜色为什么会改变?究竟是什么导致了颜色发生变化?

2.该部位的会变软,不想其他没事的部位一样,是为什么?又是什么原理?

3.瘀了的部位为什么没那么好吃?

`

一楼：为什么纤维组织会坏了？

二楼：苹果掉了跟被维生素C被氧化有什么关系？

梁亚琳回答：

　　1.这个部位的颜色为什么会改变?究竟是什么导致了颜色发生变化? 　　空气中的氧气导致苹果中的维生素C被氧化而变色. 　　2.该部位的会变软,不想其他没事的部位一样,是为什么?又是什么原理? 　　该部位的细胞之间的连接物发生改变, 　　3.瘀了的部位为什么没那么好吃? 　　维生素C被氧化为其他的物质,一般具有涩味,

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