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高二化学一道肽键的计算题有一种相对分子质量为M的多肽,经水解后只得到甘氨酸,若该多肽为链状分子,则:1.一个多肽分子含有多少个肽键,2.m克这种多肽所含氮元素的质量相当于多少升氮气
更新时间:2024-04-23 20:44:53
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问题描述:

高二化学一道肽键的计算题

有一种相对分子质量为M的多肽,经水解后只得到甘氨酸,若该多肽为链状分子,则:1.一个多肽分子含有多少个肽键,2.m克这种多肽所含氮元素的质量相当于多少升氮气的氮元素质量

马国强回答:
  甘氨酸C2H5NO2分子量75设含有n个甘氨酸,则有n-1个肽键,缩合脱去水n-1个则75n-(n-1)18=M57n=M-18n=(M-18)/57含肽键n-1个=(M-75)/572此多肽中含N百分含量为14*n/M=14(M-18)/57Mmg这种多肽中含有N14m(M-18)/57g...
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