一些常见有机物的转化如图下列说法正确的是()
A.上述有机物中只有C6H12O6属于糖类物质
B.转化1可在人体内完成,该催化剂属于蛋白质
C.物质C和油脂类物质互为同系物
D.物质A和B都属于电解质
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